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栗子在韓國的工作、旅行、翻譯、閱讀

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栗子

韓國日常

辣炒年糕。起士、蒜香、奶油新口味!

韓國三大小吃簡稱김떡순,也就是紫菜飯卷(김밥)、辣炒年糕(떡볶이)、血腸(순대),其中辣炒年糕是韓國人從小最愛的零嘴,也是放學後跟三五好友一起享受的點心。 從前的辣炒年糕味道都差不多,而現在它與時並進出現了許多新吃法,可以加入起士或是蒜香爆炒,也有奶油醬口味的~ 辣炒年糕又分為「麵粉年糕」與「米年糕」,從前因為米價高,所以用較低價的麵粉來做年糕,但後來麵粉價格水漲船高,因此現在兩種價位已經差不多了。喜歡醬汁多的可以選麵粉年糕,喜歡Q彈口感的則適合吃米年糕。 餐廳介紹:弘大 鄰村辣炒年糕(그동네떡볶이)  ...

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韓國日常

魚卵拌飯。「高家」韓式家常料理

餐廳介紹:弘大 高家(고집) 高家(고집)讀音同「固執」,是店家的小幽默。這家店位於弘益大學附近,專賣鍋物、蓋飯、炭烤燒肉和鯖魚、拌飯,菜單種類簡單,用料豐富,尤其小菜多達六種,而且每天都不一樣噢! 我是這家店的常客,以下是我吃過的評價: 炭烤燒肉包菜、碳烤辣味燒肉包菜、碳烤鯖魚:肉量超多,還會付一碗大醬湯,鯖魚每日限量。 泡菜豬肉鍋:泡菜酸味較重,豬肉很多,是我很喜歡的口味。 海鮮豆腐鍋:裡面有螃蟹!湯頭偏甜 牛肉醬油鍋:肉很多,絕對超值!湯頭偏甜 辣椒醬魷魚:很辣~我個人吃不習慣,但料很多很實惠 魚卵石鍋拌飯:魚卵多到炸,但因為加了蘿蔔乾的關係,味道也是偏甜  ...

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韓國日常

大骨解酒湯。辣度適中可有效紓解宿醉

(上圖來源:http://0rz.tw/wufoO) 何謂解酒湯? 解酒湯(해장국)顧名思義就是可以解酒、舒緩宿醉的鍋品,韓國每個地區的解酒湯食材不同,江原道江陵地區是明太魚,全羅北道是黃豆芽,慶尚北道鬱陵地區是薊,而牛大骨則是慶尚北道使用的食材。通常不分早晚都可以吃,尤其早上吃能讓胃腸變得舒服。 大骨解酒湯有什麼?  ...

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遊記

濟州島海女體驗

來濟州島沒看到海女怎麼行呢? 查行程的時候我無意間發現原來濟州島有開放海女體驗,而且費用只要台幣不到六百,一定要排除萬難當一次偽海女啊! (更多濟州島資訊:http://www.visitjeju.net/index.jto) 濟州島的海女目前有四千多名,七成以上都是上了年紀的老奶奶,海女這項傳統文化面臨了逐漸消失的危機。 現在濟州島已經設立了海女學校,每年三四月甄選、五月開始授課,共上兩個月。 為什麼要上課呢?因為海女絕對不是隨便抓一個會游泳的人就可以當的!我自己體驗過覺得超級難~ 那我們現在就來看栗子的海女體驗吧!  ...

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旅遊資訊

不去景福宮也可以穿韓服拍美照。昌德宮「韓服男」兩萬租一整天

為了讓第一次來韓國的好友S體驗韓國傳統文化, 我帶她去租韓服並參觀昌德宮~穿韓服入場不用錢! 為什麼選昌德宮呢? 因為昌德宮號稱首爾最美麗的皇宮!有幽靜的長廊跟神秘的密院~比景福宮更有味道! 租韓服的店叫做「韓服男한복남」 在景福宮、昌德宮、全州、樂天世界塔都有分店 昌德宮店在地下室喔! 行程的交通方式有兩種 1.3號線至鐘路三街,6號出口往北直走,先路過「韓服男」,再去昌德宮 2.3號線至安國,4號出口直走再右轉,先去「韓服男」,再折返去昌德宮 目前有活動是兩萬韓幣包含一天韓服費用、髮箍、做髮型、置物櫃、內襯裙,活動只到2017/6/30 必須事前預約 <參加方式>  ...

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旅遊資訊

首爾五天四夜 Day1明洞、南山塔、新世界免稅店、twotwo炸雞

我旅行的時候喜歡走隨性路線,而這次的首爾之旅算是我第一次認真規劃的行程,帶著男朋友和其他六個朋友一起玩,他們都是第一次來首爾,希望給大家不錯的首爾印象。 不過縝密的計劃還是趕不上變化,原本想去的南山谷韓屋村、蠶室、COEX、汗蒸幕⋯⋯後來因為太趕只好捨棄~最後的實際行程如下: 日期 行程 花費 Day1 Korean飯店Check in、明洞換錢、장인닭갈비(辣炒雞排)、明洞逛街、新世界免稅店、炸雞、南山塔、首爾站樂天超市 4萬 Day2 景福宮、土俗村人嵾雞、三清洞、仁寺洞、清溪川鬼怪夜市、嫩豆腐鍋、普信閣燃燈晚會 3萬 Day3  ...

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遊記

鎮海軍港祭,搭KTX賞櫻去

2017/4/1~4/10是韓國慶尚南道昌原市鎮海區的「鎮海軍港祭」,每年只有這短短的幾天開放民眾進入海軍士官學校賞櫻與參觀體驗,當然也是鎮海櫻花最美的時期。 鎮海軍港祭&櫻花歷史 鎮海軍港祭的起源是1953年4月,韓國首次在鎮海北原圓環樹立忠武公李舜臣的銅像,並且為其舉辦追慕儀式。最初僅是單純的追慕式,後來漸漸加入了傳統文化宣揚、文化藝術活動、國際軍樂嘉年華、全國農產市集等等,並結合賞櫻,成為現今鎮海區每年春天最盛大的活動。  ...

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韓國日常

從EG sim卡變成알뜰폰!

2017/5/8 更新 今天陪朋友去郵局辦알뜰폰 承辦人員說現在郵局已經不接受外國人申辦了!!! 但EG mobile的알뜰폰或許可以去EG的總公司詢問能否申請(我們後來放棄沒去) 目前我確定위너스텔和我現在使用的큰사람不開放外國人申請,其他公司可能要自己電洽詢問囉! 唉~難道外國人只能用貴貴的資費嗎? 剛到韓國時申請了大家很推薦的EG sim卡,可是使用後才發現網速很不穩定!(也或許是因為我用紅米的關係),而且資費不便宜~後來拿到外國人登陸証,就打算跟韓國人一樣使用大省機(알뜰폰) 下表是EG sim卡的資費,每個月至少要儲值10000的語音通話費(不含網路費),只能打電話37分鐘  ...

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韓國日常

梨大劇場講堂-劇場經營與管理

今天課程主題是「劇場經營與劇場管理」(극장 운영과 하우스 매니지먼트),由梨大校區裡的三星廳劇場管理者황철빈 매니저主講。所謂的劇場管理(하우스 매니지먼트)就是管理表演以外的所有劇場事務,包括觀眾服務、劇場安全、票務(不一定)。用一句開玩笑的話來解釋劇場管理者,就是’No’ man,因為他們必須不斷地告訴觀眾「請不要打開手機」、「請不要聊天」,他們的主要工作內容就是提供觀眾最佳的劇場體驗和觀賞經驗。 黃老師是學作曲出身的,因為不喜歡靜靜坐在教室裡上課、受不了關在辦公室裡工作,所以他在研究所(也幾乎都在打工)畢業之後,就去當了劇場的接待員(하우스  ...

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