(上圖來源：http://0rz.tw/wufoO) 何謂解酒湯？ 解酒湯(해장국)顧名思義就是可以解酒、舒緩宿醉的鍋品，韓國每個地區的解酒湯食材不同，江原道江陵地區是明太魚，全羅北道是黃豆芽，慶尚北道鬱陵地區是薊，而牛大骨則是慶尚北道使用的食材。通常不分早晚都可以吃，尤其早上吃能讓胃腸變得舒服。 大骨解酒湯有什麼？ ...
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2017 年 8 月 17 日
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栗子在韓國的工作、旅行、翻譯、閱讀